近日，2018中国特殊食品合作发展会议在京举办。完美(中国)有限公司总裁胡瑞连在接受新华网专访时表示，随着人们生活消费水平的提高，健康意识也随之不断发展成熟，尤其年轻一代对于健康的消费观念在迅速转变，可预见到保健食品将会成为投资健康与未来的重要组成部分。完美公司布局大健康市场，积极探索新类别产品，抢占特殊食品蓝海。
保健食品不是药品，消费者需理性对待
近年来，我国保健食品市场发展迅速，数据显示，2017年我国保健食品工业总产值约为4000亿元，并以每年15%左右的增速在发展。但同时，社会对保健食品的态度褒贬不一，行业依然存在虚假宣传和欺诈等诸多乱象。
“巨大的市场产生巨大的利益，巨大的利益驱动导致了行业虚假宣传和欺诈等乱象，有些不法商贩着重于眼前的利益利用人们寻求健康的美好愿望行欺骗之事。”胡瑞连表示，大企业更应该自律，更加规范企业自身的行为。
在胡瑞连看来，解决行业乱象需要从三个方面入手：监管部门要建立健全保健品监管机制，对保健品加强全面管理，并建立问题事故问责制度，及时受理群众举报，公开公示处理结果，做到透明无误;对保健品价格，可以举行价格听证会，有效打击侵害群众利益的暴利行为。对保健品企业而言，要加强认识，要严格控制产品的标签标识，坚决制止夸大宣传及欺诈行为;最后，消费者也应擦亮眼睛，理性消费，识别虚假宣传。
此外，胡瑞连建议消费者要正确认识保健品。“保健食品不是药品，也不是以治疗疾病为目的产品，现医学已经发现疾病发生的一般原因是免疫力低下、肠道菌群失衡、肥胖等造成的，保健食品能很好的从根源上预防疾病，改善亚健康状态，从而远离疾病。”
他还表示，企业也应该对产品进行正确、理性的宣传，同时向公众尤其是老年人普及健康营养基本常识，增强老年消费者明辨是非的能力，帮助消费者建立科学合理的消费观。同时，企业要加强自律，虽然虚假宣传可能会给企业带来暂时的利润，但长期而言，受损的除自身外还会影响整个行业。
监管利好行业，完美坚持创新严把质量关
保健食品行业对政策的敏感度较高，受到的影响波动大且速度较快，国家通过实行发行保健品经营许可证等制度，在不断加强对保健食品行业的监管。在监管下，保健食品行业准入门槛和进入壁垒不断提高，行业集中度也进一步提升，也给企业带来较大的市场竞争压力。
对此，胡瑞连表示，加强监管对于合规的、大的保健品企业来说，包括整个行业都是一大利好，在加强保健食品监管工作的同时，监管也对保健食品企业提出了新的要求。
“保健食品20多年的发展历程中，监管部门从最初的卫生部，历经国家食品药品监督管理局以及总局，到现在的国家市场监督管理总局，伴随着国家政策的调整，保健食品行业愈发壮大，可以说在不同的阶段，各主管部门都为规范行业发展做出巨大的贡献，没有政府部门的监管，没有保健食品欣欣向荣的今天。”胡瑞连说。
胡瑞连表示，完美公司坚持以市场为导向，充分研究消费者需求，科学管理，提升产品质量。在创新方面，与国内外知名大学和科研机构合作，注重产品安全和功能的基础研究，实现技术和产品的创新。他介绍，六七年前，完美公司便赞助了上海交大研究团队，投入了近一亿元的资金支持该团队研究肠道菌群对于慢性病的影响，并取得了丰富的科研成果。
布局大健康市场，探索更多新类别产品
随着“互联网+”持续渗透各行各业，保健品行业向互联网转型成为大势，“互联网+保健”如何在“健康中国”巨大市场中掘金，成为各企业的发力重点。
胡瑞连表示，“互联网+保健”是对传统销售模式产生的巨大的冲击，尤其对直销行业来说是一个巨大的挑战。他介绍，目前完美公司已经在几个电商平台开设了旗舰店，并从战略上布局将数字化管理升级配合未来趋势的发展。
此外，完美公司今年与中国联通签署战略合作协议，双方将围绕数字化转型战略规划展开全面深入合作，助力完美公司打造大健康生态联盟，实现大健康产业资本融合全球化、社会化运营。
胡瑞连向记者介绍，完美公司与中国联通的合作，将通过数字化转型升级，让更多用户体验到智能、便捷的产品和服务，同时也将以此为契机，积极向消费者倡导科学健康的生活、分享健康理念，唤起人们对健康的重视，为消费者打造智慧健康生活平台，引领更多人追求完美的生活品质，全力打造大健康生态联盟，以高质量的发展继续做大、做强，力争成为全球大健康产业标杆企业。
“行业的发展离不开政府的扶持与引导，十八届五中全会首次提出推进‘健康中国’建设，编制并发布了‘健康中国2030’规划纲要，将国民健康上升到国家战略。可以说，中国保健食品产业发展已经迎来了最好的时代。”胡瑞连表示，随着国家相关政策相继出台，产品类别不限定于保健食品，还引入了特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、运动营养产品、老年食品等相关的一系列产品。
“随着这类食品的快速发展，将会给未来行业发展带来新的机遇。未来我们公司会对这些新类别产品进行探索，争取抢占特殊食品的这一片蓝海。”胡瑞连说。（记者郭良 王忻）
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