“在康宝莱全球战略上中国是康宝莱最重要的市场，没有之一，我们在中国的发展坚定不移。”8月29日，在康宝莱长沙工厂的媒体见面会上，康宝莱全球高级副总裁、中国区董事长郑群怡博士向前来参观长沙工厂的行业媒体记者们说。

“从种子到餐桌”如今已经成为康宝莱一张闪亮的名片，郑群怡则引领了康宝莱这一理念理念在中国的落地，而此次参访的康宝莱长沙工厂更是“从种子到餐桌”过程中的重要一环。

长沙工厂，“从种子到餐桌”的重要一环

在全球，康宝莱拥有五处顶尖的创新与生产中心，分别位于美国加州、北卡罗纳州以及中国长沙、苏州、南京。而据郑群怡介绍，坐落于长沙国家级经济技术开发区产业园内的长沙工厂“是康宝莱全球唯一一个特殊工厂”。

特殊之处就在于其是康宝莱“从种子到餐桌”战略的最重要环节。“长沙工厂负责所有线上100多个植物提取物的研发生产，产品供应全球使用，每一年都有数百吨优质茶原料提取物从长沙运往世界各地的康宝莱工厂。”郑群怡说。

“长沙工厂引进了国际天然产物提取界中首屈一指的大规模产业化的连续逆流提取生产技术，它的特点是效率高、能耗低、产能大。提取之后是浓缩设备，我们目前有三条对应的单效浓缩生产线，在10月底我们会完成另外一条双效浓缩生产线的安装。经过浓缩之后的液体经过喷雾干燥塔，最后完成包装。这是部分主要生产设备。”康宝莱长沙工厂厂长贾付良补充介绍。

另外据贾付良介绍，在长沙工厂的研发实验室，其第一阶段的主要任务就是面向全球来开发供应康宝莱市场的原材料，也就是前端产品的开发。目前第一阶段已告一段落，第二阶段将面向终端保健品功能的研究和开发。“目前我们已经大规模投产了70多个产品，已经完成的所有研发产品是超过150个。”贾付良说。

“QC和COE实验室目的是为我们生产出质量安全、稳定的产品服务。”贾厂长指出，COE是全球市场产品质量的监测中心，该实验室第一大功能就是对康宝莱全球市场的产品质量、安全做监控、监督做分析，这些市场包括欧洲、中东、非洲、亚太、南美、中美等地区。为所有区域市场的产品提供质量、数据分析和趋势研究，致力于全球产品质量和安全的控制。QC则是针对于长沙工厂而设置的质量检测部门。在这里，来自康宝莱全球的创新与生产基地以及代工厂的成品接受复检。

“‘种子到餐桌’是一个由科学管理体系、质量管理体系和生产管理体系综合起来的全面战略。我们的产品强调科学是从源头开始，从科学的配方开始，从头到尾全线管控，从原料到每一步生产过程全程质量管理。”郑群怡说。

与康宝莱的情缘

长沙工厂的从无到有，不仅承载了郑群怡对科研的感情与执着，也凝聚着他的心血。

作为中国“千人计划”特聘专家，郑群怡在科研方面成绩斐然。拥有科罗拉多大学化学专业博士学位，还是植物原料萃取、营养素补充剂及药品领域的顶尖专家。

郑群怡也是长沙工厂的“第一个员工”。他在2008年回国创业，在长沙建立了蕾硕医药化工，通过天然产物跟药厂开发新药。2010年，康宝莱找到他寻求合作，“我考虑到康宝莱的愿景非常好，目标也很大，也符合我当时的发展方向，所以我们就合作建了康宝莱蕾硕，这就是我跟康宝莱的情缘，到今天一眨眼9年就过去了。”郑群怡说。2017年，郑群怡正式担任康宝莱中国区总经理。

据了解，长沙工厂于2010年10月12日奠基开始建立，2012年12月11日正式开始投入试运营，到目前为止已经运行了7年时间。目前，长沙工厂总共有11个运营部门，基本上超过80%以上是大专及以上学历，本科、大专分别占到三分之一，硕士以及博士占到接近15%。

“当时我建这个工厂的时候，不是先有厂房，是先设计好运过来的。我知道喷台要三层楼高，厂房是根据这个设备量身订做的，设备定做完以后从浙江一个一个部件运过来，现场组装，一层一层焊上去。怎么提取、浓缩、喷雾干燥，每一步都要照顾到产品的质量和每一批的稳定。”回忆起长沙工厂的落成过程，郑群怡不无感慨。

年轻化、数字化拥抱未来

伴随“种子到餐桌”战略理念的，还有康宝莱的年轻化、数字化战略，无论是“营养俱乐部”，还是去年上线的“快闪店”，都是其不断创新的缩影。

目前，康宝莱在中国成立了一个“中国影响力发展投资计划”，投入7亿人民币为中国区今后的发展服务，包括技术提升、营养俱乐部拓展、企业并购、产品并购和政府和非政府机构、研发机构合作、教育培训，并将进一步投放资金支持。而技术提升方面的首要举措就是数字化转型，使线上线下统一有更好的能力来赋能经销商。

郑群怡看到，目前社交平台有很强大的客户引流功能，但电商社交平台只是一种工具而不是根本，如何能够利用好电商平台工具才是关键。如今企业内部数字系统、数据系统已经不够支撑快速发展，因此目前康宝莱数字化转型包括两个方面：一是怎么利用好社交电商平台最新的数字化技术进行客户引流；二是如何进一步提高数字化在销售中间的应用，包括对全供应链的影响。“我们现在中国有两个自动化配送中心，今后怎么数字化把这些连得更紧密，更高效地为顾客服务？这就是今天我们说的数字化转型的关键。”郑群怡说。

数字化转型更是基于年轻化的需求。令郑群怡欣慰的是，在康宝莱超过80%的经销商是80/90后，而全球是50%是80后。年轻化举措方面，郑群怡表示，第一是在产品开发方面进一步开发产品适合于年轻人生活方式的产品，不仅高品质，还要容易使用、易于在社交平台上进行分享。第二是在品牌宣传上也进一步年轻化，“比如康宝莱最近赞助的斯巴达勇士赛，是非常年轻化的，有激情、有挑战的运动项目。这是年轻人喜爱的事情。”。

违规“零容忍”，中国市场依然可期

受今年市场环境影响，康宝莱今年在一、二季度的业绩相对去年都有一定幅度下滑，今年第二季度更是下滑34%。但从全球范围来看，其发展依然稳健，全球第二季度业绩同比增长5.4%。

尽管从一定程度上受到中国市场环境的影响，但这并没有影响康宝莱对中国市场的信心。郑群怡说：“这种下滑是一个短期的现象，也是正常的波动，刚好可以给我们一些时间打下更坚实的基础，我们想今后的发展一定会更好，因为环境更好。”

在他看来，百日行动是中国政府对保健品行业存在的问题和乱象一个非常有效的整治方法，对长期发展一个很好的举措。

百日行动中，康宝莱配合政府进行自查自纠，对全国超过5000家营养俱乐部进行全面整顿，做到证照齐全。在营业执照之外也敦促营养俱乐部拿到食品经营许可证，各个营养俱乐部也进行了科普宣传，强调营养保健品不是药品。

“现在有70%到80%营养俱乐部都实现了‘双证’。百日行动以来，我们觉得最好的事情就是我们把自己更加规范了。”郑群怡说。

针对在第三季度和第四季度，康宝莱也以最努力的心态和最积极的办法来改变业绩下滑现状。具体措施包括：第一，加快新产品投放市场的速度；第二，加快数字化转型的速度；第三，增加有效性的促销。对三季度、四季度的发展，郑群怡充满信心。